لماذا تسمى الكربوهيدرات بماء الكربون؟ نظرًا لأن الكربوهيدرات من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لتوفير الطاقة والقيام بأنشطة مختلفة ، ويمكن للكربوهيدرات أن تزيد من وزن الجسم إذا استهلكت بكثرة ودون حذر ، يجب علينا تناولها بالقدر الذي يحتاجه الجسم فقط. في الأسطر القليلة التالية ، سنتحدث عن إجابة هذا السؤال ونكتشف سبب تسمية الكربوهيدرات بهذا الاسم ، بالإضافة إلى الكثير من المعلومات الأخرى حول الكربوهيدرات بمزيد من التفصيل.

لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون

لماذا تسمى الكربوهيدرات الهيدروكربونات؟

تسمى الكربوهيدرات بكربون الماء لأنها تحتوي على الكربون والهيدروجين والأكسجين في تركيبها ، ونسبة الهيدروجين إلى الأكسجين في الكربوهيدرات هي اثنان إلى واحد ، وهو نفس الشيء في الماء ، لذلك تسمى الكربوهيدرات بالماء – الكربون والكربوهيدرات مهمة المغذيات التي يجب أن تكون موجودة في كل وجبة. نحن نأكلها يوميًا لأنها توفر الطاقة والعديد من الفوائد الصحية الأخرى. توجد الكربوهيدرات في العديد من الأطعمة مثل الخبز والحبوب والنشويات والأرز والمعكرونة وغيرها من الأطعمة.[1]

انظر أيضًا: كيف تحمي الكربوهيدرات البروتين من استخدامه للطاقة

لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون

ما مدى أهمية الكربوهيدرات لجسم الإنسان

توفر الكربوهيدرات العديد من الفوائد لجسم الإنسان ، لذلك نحن بحاجة إلى الحصول على ما يحتاجه. الفوائد الرئيسية للكربوهيدرات للجسم هي كما يلي:[2]

لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون

• توفر الكربوهيدرات مصدر طاقة أسرع وأكثر كفاءة من البروتين أو الدهون.
• الكربوهيدرات هي المصدر الوحيد للوقود لعدد من الأعضاء الحيوية في الجسم ، بما في ذلك الدماغ.
• العديد من أنواع الكربوهيدرات غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتمنع عسر الهضم ومشاكل القولون العصبي.

لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون

• تعمل الكربوهيدرات على تحفيز نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي والأمعاء ، مما يحمي الأمعاء من العديد من الأمراض.
• تساعد الكربوهيدرات الأشخاص النحيفين على زيادة الوزن بشكل فعال.

لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون

ما هي الأنواع الرئيسية للكربوهيدرات؟

تحتوي الكربوهيدرات على الكثير من السكريات والنشويات وبعض أنواع الألياف الغذائية. يشمل السكر:

لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون