كيفية صنع الكعك

مكونات:

طريقة عمل الكعك

• العجمي
• كوب عسل ، 2 ملاعق كبيرة سمن ، 1 ملعقة كبيرة طحين.

طريقة عمل الكعك

• 2 ملاعق طعام من بذور السمسم
• كيك
• 2 كغ طحين ، كغ سمن

طريقة عمل الكعك

• 1/4 كوب سمسم
• – شنق المحلب من عطار
• معلقة الخميرة الجافة

طريقة عمل الكعك

• كوبان من الماء

كيف تقوم بعمل الكعك:

طريقة عمل الكعك

1. نحضر وعاء خارجي ونضع فيه الطحين والخميرة والملح والمحلب والبراندي وبذور السمسم ونخلط جيدا حتى تنضج جميع المكونات.
2. اعجن المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ، وإذا وجدت أن قوام العجين ليس طريًا بدرجة كافية في يديك ، أضف القليل من الزبدة حتى تحصل على القوام الذي تريده.

طريقة عمل الكعك

3. الآن قم بتشكيل العجين باستخدام قوالب الخبز متعددة الأحجام أو باستخدام فتحات الخبز. يمكنك تشكيل “فتات السكر” عن طريق حفرها في مربعات صغيرة أو “شفرات أوراق الشجر” وعمل خط طويل أسفل الخطوط الوسطى والقطرية على كلا الجانبين باستخدام كعكة البسكويت.
4. ضعي القشرة على صينية خبز واتركيها تتخمر لمدة ساعة.

طريقة عمل الكعك

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول كيفية صنع الكعك.