يعتبر الحليب مشروبًا غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم والفوسفور وفيتامينات ب والبوتاسيوم وفيتامين د ، بالإضافة إلى كونه مصدرًا ممتازًا للبروتين ، كما أن استهلاك الحليب ومنتجات الألبان يمكن أن يمنع هشاشة العظام ويساعد في الحفاظ على وزن صحي. وفي هذا المقال سوف نشرح نسبة الكالسيوم في الحليب.
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
يعتبر الحليب من أفضل وأرخص مصادر الكالسيوم: يحتوي كوب واحد (237 مل) من حليب البقر على ما بين 276 و 352 مجم ، اعتمادًا على ما إذا كان الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم.
بالإضافة إلى ذلك ، يعد الحليب مصدرًا جيدًا للبروتين وفيتامين أ وفيتامين د ، بينما يعد حليب الماعز مصدرًا ممتازًا آخر للكالسيوم ، حيث يوفر 327 مجم لكل كوب (237 مل).
ما هو الكالسيوم
الكالسيوم عنصر غذائي أساسي لجميع الكائنات الحية ، بما في ذلك البشر. إنه أكثر المعادن وفرة في الجسم وهو حيوي لصحة العظام.
يحتاج البشر إلى الكالسيوم لبناء عظام قوية والحفاظ عليها. يوجد 99٪ من الكالسيوم في الجسم في العظام والأسنان. كما أنه ضروري للحفاظ على التواصل الصحي بين الدماغ وأجزاء الجسم الأخرى ، ويلعب دورًا في حركة العضلات ووظيفة القلب والأوعية الدموية.
يوجد الكالسيوم بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة ، ويضيفه مصنعو المواد الغذائية إلى بعض الأطعمة. بالإضافة إلى الكالسيوم ، يحتاج الناس أيضًا إلى فيتامين د لأن هذا الفيتامين يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم.
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
إقرأ أيضا:دعت ندى ضوءاً أزرقا على وردة حمراء فرأت الورد باللون
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
انظر أيضًا: فوائد الكالسيوم
أهمية الكالسيوم
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
يلعب الكالسيوم عدة أدوار في الجسم ، منها:
صحة العظم
يوجد حوالي 99٪ من الكالسيوم في جسم الإنسان في العظام والأسنان وهو ضروري لنمو العظام ونموها وصيانتها.
مع تقدم الأطفال في السن ، يساعد ذلك على نمو عظامهم. بعد أن يتوقف الشخص عن النمو ، يستمر الكالسيوم في المساعدة في الحفاظ على العظام وإبطاء فقدان كثافة العظام ، وهو جزء من عملية الشيخوخة الطبيعية.
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
تقلص العضلات
يساعد على تنظيم تقلص العضلات. عندما يحفز العصب العضلة ، يطلق الجسم الكالسيوم. تساعد البروتينات الموجودة في العضلات على القيام بعمل الانقباض. عندما يضخ الجسم هذا المكون العضلي ، تسترخي العضلات.
نظام القلب والأوعية الدموية
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
يلعب دورًا مهمًا في تخثر الدم. يحافظ على نشاط عضلة القلب ويريح العضلات الملساء المحيطة بالأوعية الدموية. تشير دراسات مختلفة إلى وجود صلة محتملة بين تناول الكالسيوم المرتفع وانخفاض ضغط الدم.
أظهرت الأبحاث أيضًا أن تناول كميات كافية من الكالسيوم يمكن أن يؤدي إلى:
- التقليل من مخاطر المرض ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم ، أثناء الحمل.
- انخفاض ضغط الدم عند الشباب.
- تحسين الكوليسترول.
- تقليل مخاطر الإصابة بأورام القولون والمستقيم ، وهي نوع من الأورام الحميدة.
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
كم يحتاج الجسم من الكالسيوم؟
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم هي 1000 مجم يوميًا لمعظم البالغين ، على الرغم من أن النساء فوق سن الخمسين وجميع الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا يجب أن يستهلكوا 1200 مجم يوميًا ، ويوصى باستخدام 1300 مجم للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 18 عامًا.
الثروة الرئيسية من الغذاء والكالسيوم من المواد الغذائية والكالسيوم ، مثل الفواكه الجافة ، والفواكه المجففة. .
إقرأ أيضا:أفكار لطرح الأسئلة .. تعرف على الطرق المختلفة لطرح الأسئلة
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
اقرأ أيضًا: فوائد حليب البقر الكامل
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
فوائد الحليب للجسم
مليئة بالعناصر الغذائية
يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك: البوتاسيوم ، ب 12 ، الكالسيوم ، فيتامين د ، فيتامين أ ، المغنيسيوم ، الزنك ، والثيامين. كما أنه مصدر ممتاز للبروتين ويحتوي على مئات الأحماض الدهنية المختلفة ، بما في ذلك حمض اللينوليك المترافق. حمض (CLA). ) وأوميغا 3.
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
إقرأ أيضا:ما حكم صيام ايام التشريق
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
مصدر جيد للبروتين
الحليب هو مصدر غني بالبروتين ، 8 جرام في كوب واحد فقط ، والبروتين ضروري للعديد من الوظائف الحيوية للجسم ، بما في ذلك النمو والتطور وإصلاح الخلايا وتنظيم جهاز المناعة.
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
يدعم صحة العظام
يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة العظام ، مثل فيتامين د والفوسفور والمغنيسيوم. تظهر الأبحاث أن شرب الحليب ومنتجات الألبان يمكن أن يمنع هشاشة العظام ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.
يساعد على منع زيادة الوزن
نسبة الكالسيوم في الحليب | موقع المعلومات
ربطت العديد من الدراسات بين استهلاك الحليب وانخفاض مخاطر الإصابة بالسمنة. ومن المثير للاهتمام أن هذه الميزة مرتبطة فقط بالحليب كامل الدسم ، حيث يحتوي على العديد من المكونات التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.
نقد
المصدر 1
المصدر 2