ترند

طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

احمد سليمان

طريقة المقلوبة الأردنية هي طريقة خاصة لتحضير المقلوبة ، وهذا الطعام الشهير بما في ذلك المطبخ العربي والمطبخ الخليجي والشامي. هذه وجبة كاملة ومغذية مصنوعة من اللحوم أو الدجاج والخضروات اللذيذة ، وكلها عناصر غذائية مهمة جدًا للجسم ، خاصة إذا كان لديك أطفال. في المنزل ، تهتم دائمًا بإطعامهم ، وطهي وصفات الطعام وتحديد وجباتهم ، فهم لا يخجلون من تناول الطعام ، لكنهم يتقبلونه بسهولة ، وفي نفس الوقت ، يقدمون لك مجموعة متنوعة من الأطباق التي تعدها لك. أسرة. تعتمد طريقة العمل العكسية على أصلها ، من طاهٍ إلى آخر. تعكس أسلوب عمل منال العالم وأسلوب عمل الشيف نيدال. تختلف طريقة تحضير ماكلوبا باختلاف المكونات والمكونات مثل ؛ طريقة عمل مقلوبة الدجاج وكيفية صنع مقلوبة الباذنجان وكيفية صنع مقلوبة اللحم.

طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

كيف يعمل المقلوب على أصوله

إذا كنت تحب أكل اللحوم سواء كانت لحم بقر أو لحم ضأن أو دجاج ، فهناك العديد من الطرق لتحضير الماكلوبو باستخدام كل منها ، بالإضافة إلى الخضار والفواكه المغذية التي يمكنك إضافتها إلى ماكلوبو لوجبة لذيذة وكاملة. مثل؛ طريقة طبخ المقلوبو الاردني ، دجاج مقلوبو منال العالم ، فاصوليا خضراء مقلوبو بدون لحم وكيفية طبخ مقلوبو الدجاج بالجزر ، وصفات بسيطة جدا وسهلة.


طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

إقرأ أيضا:حلى المهلبية بالفواكه والجلي بمذاق لذيذ ومميز جداً لحر الصيف

طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

بهارات فلسطينية من مقلوبة

  • كيلوجرام من اللحم مقطع إلى مكعبات حسب نوع اللحم المفضل لديك (لحم بقري أو لحم غنم أو دجاج).

    • طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

  • كوبين أرز سادة بدون بسمتي.
  • القوس الكبير.
  • حبتان كبيرتان باذنجان.

    • طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

  • نقطع القرنبيط إلى أزهار صغيرة.
  • أربع فصوص ثوم كاملة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكركم المطحون.

    • طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • ملعقة صغيرة من سبع بهارات أو مزيج من الكزبرة المطحونة ، الفلفل الأسود المطحون ، القرفة المطحونة ، الهيل ، الكمون ، البابريكا ، القرنفل ، و 2 ورق الغار.
  • 200 مل من الزيت النباتي.

    • طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

  • كوب بقدونس مفروم طازج.
  • قليل من الملح
  • نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.

    • طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

  • تُزين باللوز المقطع حسب الرغبة.

كيفية صنع باذنجان مقلوب

طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

  • يقشر الباذنجان ويقطع إلى شرائح سميكة ويتبل بالملح لمدة دقيقتين. ثم اشطفها بالماء وجففها بمناشف ورقية.
  • ثم ينقع الأرز في ماء دافئ مع الملح وملعقتين كبيرتين من الكركم لمدة نصف ساعة.
  • أثناء نقع الأرز ، سخني قطعة من الزيت في قدر كبيرة وأضيفي البروكلي والخضروات المفرومة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

    • طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

  • ثم صفي الخضار والقرنبيط المقلي من الزيت واقلي اللوز في نفس القدر.
  • ثم نبدأ في تحمير اللحم في قدر كبيرة واملأه بالماء.
  • ثم نقطع البصل إلى أربعة أرباع ، ونضع فوق اللحمه ، ثم نضع البهارات والبهارات ويغطون لمدة نصف ساعة.

    • طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

  • بعد أن ينضج اللحم ، أخرجه من المقلاة وتبله واترك المرق في المقلاة لوقت لاحق.
  • ثم نحضر قدرًا كبيرًا ، طبقة من القرنبيط ، ثم طبقة من الباذنجان ، ونضيف فوقها طبقة من اللحم.
  • يُغطى بطبقة من فصوص الثوم المفروم والأرز كطبقة أخيرة.

    • طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

  • ثم نرش المرق بالملح والكركم وبذور الكراوية ثم املأ المزيج السابق مع التأكد من أن المرقة تغطي الأرز.
  • ثم اترك القدر على نار عالية لمدة 7 دقائق ، ثم قلل الحرارة وكرر الغليان في الاتجاه الآخر لمدة 45 دقيقة.
  • بعد أن يتبخر الماء من القدر ويصبح الأرز طريًا ، أبعد القدر عن النار واتركه يبرد قليلًا قبل التقديم.

    • طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها


    طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

    إقرأ أيضا:اسماء ممثلين شباب البومب

    طريقة عمل المقلوبة الاردنية باللحمة والباذنجان على اصولها سهلة جربيها

    Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link التوابل الفلسطينية مقلوبة كيف تطبخ المقلوبة الأردنية كيف تطبخ المقلوبة الباذنجان كيف تطبخ اللحم ماكلوبا كيف تطبخ ماكلوبا من جذورها كيف تطبخ الباذنجان منال مقلوبة علم طريقك الدجاج رأسًا على عقب بالجزر

    18.117.254.177 Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)
    السابق
    شروط تخصص التحقيق الجنائي في السعودية للبنات 1443
     التالي
    من الخدمات التي يقدمها موقع onedrive

    إقرأ أيضا

    ما معنى اسم مدينة لوس انجلوس | أبرز معلومات عن لوس أنجلوس

    لماذا الصمغ لا يلتصق بعلبته

    لماذا سميت لندن مدينة الضباب

    من هو الذي تحركت الشمس لاجله

    ما هي المدينه التي تسمى مدينه الضباب

    تتكاثر النباتات اللابذرية بواسطة الأبواغ صح او خطا

    اترك تعليقاً