كيفية صنع أصابع السترة

مكونات:

طريقة عمل اصابع الكفتة

• رطل من اللحم المفروم.
• بقدونس مفروم.

طريقة عمل اصابع الكفتة

• بصل مقطع.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بهارات.

طريقة عمل اصابع الكفتة

• نقطع البصل إلى حلقات.
• قطعي حبتين من البطاطس إلى حلقات.

طريقة عمل اصابع الكفتة

تكوين صلصة الطحينة:

• 5 ملاعق كبيرة دقيق.

طريقة عمل اصابع الكفتة

• عصير ليمون.
• مكعب ماجي.
• كوب ونصف من الماء الساخن.

طريقة عمل اصابع الكفتة

• ملح الطعام حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• رشة هيل مقطع.

طريقة عمل اصابع الكفتة

طريقة التحضير:

طريقة عمل اصابع الكفتة

1. نضع اللحم المفروم والبقدونس المفروم والبصل المفروم في وعاء ونضيف البهارات والفلفل الأسود والملح ثم يقلب جيداً حتى تتكون عجينة.
2. – تحضر صلصة الطحينة عن طريق خلط عصير الليمون والطحينة ثم مزجها تدريجياً بالماء ثم إضافة مكعب ماجي والكزبرة والهيل مع التحريك جيداً.
3. ضعي مزيج السترة على صينية ، وحركيها جيدًا ، وضعي فوقها صلصة الطحينة وغطي الصينية بورق الألمنيوم.

طريقة عمل اصابع الكفتة

4. ضعي صينية الخبز في فرن ساخن على درجة حرارة عادية ، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم أخرجي الورقة من صينية الخبز ، وأعيدي صينية الخبز إلى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى يتحول وجهك إلى اللون الأحمر.
5. اخرج من الفرن وادخل الفرح والشفاء.

طريقة عمل اصابع الكفتة

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول كيفية عمل عصا العبور.