ترند

الكاري الهندي الأصلي


الكاري الهندي الأصلي

الكاري الهندي الأصلي

مكونات

الكاري الهندي الأصلي

  • مكعبات صدر دجاج – كجم
  • زبدة – 50 غرام
  • الكاري الهندي الأصلي

  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً – 2 قطعة.
  • ثوم مفروم – 4 فصوص
  • مسحوق الزنجبيل: ملعقة ونصف
  • الكاري الهندي الأصلي

  • كاري – ملعقة كبيرة
  • قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة ونصف
  • مسحوق الثوم – 1/2 ملعقة صغيرة
  • الكاري الهندي الأصلي

  • الفلفل الحار – ملعقة صغيرة ونصف
  • كمون – ملعقة صغيرة ونصف
  • ملح – بقدر الضرورة
  • الكاري الهندي الأصلي

  • لبن الزبادي – كوب واحد
  • حليب جوز الهند: ثلاثة أرباع الكوب

الكاري الهندي الأصلي

طريقة العمل

1- نذوب الزبدة في قدر ونقلب البصل المهروس والثوم حتى يذبلوا.
2- ضعي قطع الدجاج والقلب حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
3- أضف الحليب وحليب جوز الهند وقلّب.
4 – يتبل بالزنجبيل والكاري والقرفة ومسحوق الثوم والفلفل الحار والكمون والملح ويقلب.
5- خففي الحرارة ، اتركي الخليط على نار هادئة واتركي الخليط يغلي تمامًا لمدة 20 دقيقة.
6- زيني طبق كاري الدجاج بأوراق البقدونس وقدميه مع الأرز المقلي.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الكاري الهندي الأصلي.

الكاري الهندي الأصلي


إقرأ أيضا:صلاة الاستخارة

الكاري الهندي الأصلي

18.222.106.43 Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)
السابق
كيفية خبز الكيك في الفرن الكهربائي
التالي
p.r.c اختصار اي دولة

اترك تعليقاً