ما هي درجة غليان الماء

ما درجة غليان الماء

بتعبير أدق ، وفقًا لمفاهيم الديناميكا الحرارية ، تبلغ درجة غليان الماء الطبيعية 99.97 درجة مئوية (عند ضغط 1 ضغط جوي 101.325 باسكال). حتى عام 1982 كانت هذه هي نقطة الغليان القياسية ، لكن IUPAC أوصت بضغط معياري يبلغ 1 بار (100000 باسكال). مع هذا الانخفاض الطفيف في الضغط ، تصبح درجة الحرارة نقطة غليان الماء. 100 درجة مئوية.

ما هي درجة غليان الماء