ترند

كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

قم بإعداد الكباب الهندي بأسهل طريقة ، وليس بالطريقة الأصلية ، حيث توجد عدة طرق في كل بلد. الكباب الهندي له طعم حلو وطعم جيد. هذه الوصفة عبارة عن مجموعة متنوعة من اللحم المفروم المصنوع من البقدونس المفروم والثوم والتوابل والمزيد. يعتبر من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها في المطاعم ولأهميته فهو من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها في المآدب والحفلات والمناسبات في مصر. يُعرف الكباب الهندي باسم داود باشا كفتة. سنقوم اليوم بتفصيل وصفتنا من المكونات وطريقة ومراحل التحضير في السطور التالية.

كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

طريقة طهي الكباب الهندي ومكوناته.

مكونات اللحم المفروم.

    كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

  • كيلو لحم مفروم.
  • نصف حفنة من البقدونس المفروم.
  • 2 بصل وسط.
  • كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

  • 3 فصوص ثوم مفروم.
  • ملح إذا لزم الأمر.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

المكونات العشبية.

    كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • ملح للتذوق.
  • أحضر ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

  • قدمي ملعقة كبيرة من خليط البهارات.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل.
  • ربع كوب زيت زيتون أو زيت نباتي رطل من الطماطم الطازجة.
  • كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • 3 قطع صغيرة من الكوسة.
  • 2 بصل وسط.
  • كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
  • ثلاث فلفل اخضر.

كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

كيف تطبخ كباب هندي أو سترة من داود باشا

  • نحضر وعاء ونضع اللحم المفروم والبقدونس المفروم والثوم والبصل ، ثم نضيف جميع البهارات السابقة إلى المكونات.
  • قلبي اللحم باليد حتى يتجانس مع مكونات التتبيلة.
  • كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

  • نبدأ في تشكيل اللحم المتبل على شكل كرات متوسطة الحجم أو حسب رغباتكم.
  • نضع مقلاة على نار متوسطة ونصب فيها القليل من زيت الزيتون ، ثم نترك الزيت على النار حتى يسخن جيداً.
  • ثم اغمس كرات اللحم المتبل في القليل من الزيت الساخن واقلبها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

  • بعد ذلك ، قم بإزالة كرات اللحم من الزبدة على منشفة ورقية لإزالة أي زبدة متبقية.
  • ضع كرات اللحم جانبًا وابدأ في تقطيع الفلفل الأخضر والبصل والكوسة والطماطم إلى شرائح.
  • ثم انقل جميع الخضار إلى وعاء كبير وأضف بعض البهارات القديمة ومعجون الطماطم والملح ثم قلّب كل شيء.
  • كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

  • ضعي قدرًا مع الخضار على نار متوسطة ، واخلطي جميع المكونات جيدًا واتركيها تنضج لمدة عشرين دقيقة.
  • ثم نضيف الكرات ونطهى مرة أخرى لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم.
  • حضري صينية خبز نظيفة ، اسكبي كرات اللحم بالخضار وضعيها في فرن ساخن.
  • كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

  • اقلب الرف السلكي حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
  • ثم أخرجيها من الفرن ورشي البقدونس المفروم ناعماً على الوجه.
  • يقدم مع أرز أبيض أو نودلز مع وجبة خفيفة.

    كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله


    إقرأ أيضا:هل فرقة bts تدعم المثلية ام لا

    كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

    FacebookMessengerWhatsAppTwitterCopy LinkI Indian كبابوصفة كباب هنديوصفة ديفيد باشا كباب وصفات الطبخ

    كيفية تحضير الكباب الهندي (داود باشا) بأطيب طعم علي أصوله

    18.188.13.127 Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)
    السابق
    فن اختيار الملابس للرجال في فصل الربيع ونصائح للاستمتاع بإطلالة عصرية
    التالي
    بحث حول الرياضة | موقع المعلومات

    اترك تعليقاً