طريقة عمل صوص المشروم دايت

كيفية اتباع حمية صلصة الفطر

مقدار

طريقة عمل صوص المشروم دايت

• 2 كوب حليب ساخن.
• نصف كوب فطر مقطع.
• 5 ملاعق كبيرة زبدة.

طريقة عمل صوص المشروم دايت

• 2 ملاعق كبيرة دقيق.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

طريقة عمل صوص المشروم دايت

• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض.

طريقة عمل صوص المشروم دايت

كيف تستعد

1. ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقتين.

طريقة عمل صوص المشروم دايت

2. يُضاف الحليب تدريجياً مع التحريك بسرعة حتى يذوب الدقيق.
3. يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
4. سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الفطر والملح وقلبي حتى يبدأ الفطر في إطلاق السائل.

طريقة عمل صوص المشروم دايت

5. يضاف عصير الليمون ويقلب باستمرار حتى يجف السائل.
6. يُضاف الفطر والزبدة إلى صلصة البشاميل ويُخلط جيداً ويُقدّم.

طريقة عمل صوص المشروم دايت