طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي جداً

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات للحصول على خبز فوكاتشيا إيطالي بسرعة وسهولة ، لذيذ ، وسهل وسريع ، وهي:

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي جداً

• نخرج الحوض من الخلاط ثم نضيف الحليب الدافئ والزيت النباتي والخميرة الفورية والسكر ونخلطهم جيداً ، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
• بعد 10 دقائق نضيف الدقيق والملح والخميرة ثم اعجن جيدا بالخلاط حتى تحصل على عجينة لزجة.
• ثم نلف العجينة ونضعها في وعاء مدهون بالزيت ، ثم نغطي العجينة بكيس بلاستيكي ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة.

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي جداً

• عندما تختمر العجينة ، قسّميها إلى 8 كرات متساوية الحجم.
• ثم نلف كل كرة بمسمار على شكل دائرة صغيرة ، ونطويها من المنتصف بحيث تصبح مستطيلة ، ثم نضغط على الحواف قليلاً لإغلاق الخبز.
• ثم ضعي الخبز على ورقة خبز وضعي عليها ورقة الخبز.

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي جداً

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي جداً

• ثم نضع الطماطم الكرزية على الخبز والجبن المربّع وشرائح الزيتون الأسود ، ونضغط عليها برفق ، ثم نغطي الفطائر ونتركها تتخمر لمدة ربع ساعة.
• بعد التخمير ، ضعي صينية الخبز في فرن محمى مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي جداً

• ثم نحضر الخلاط ونضيف إليه القليل من البقدونس وزيت الزيتون ثم نخلط جيدا
• ثم يُسكب المزيج في وعاء ، ويُضاف إليه قليل من الملح ويُحرّك جيدًا.
• بعد الطهي ، أخرجي صينية الخبز من الفرن ، ثم ادهني الفوكاتشيا بصلصة البقدونس.

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي جداً

• ثم قدم خبز الفوكاتشيا في طبق التقديم.
• و … هم … و … و …

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي جداً

نصائح لخبز فوكاتشيا إيطالي ناجح

فيما يلي بعض النصائح التي يجب اتباعها لصنع خبز الفوكاتشيا:

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي جداً