طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
طريقة طبخ اللازانيا إيطالي
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
مكونات
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
0.5 كيلو لحم مفروم
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
2 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
حبتان من الطماطم ، مفرومة ناعماً
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
فلفل أخضر مفروم ناعم
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
صندوق الفطر
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
خليط من الملح والفلفل والبهارات
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
لازانيا 250 جرام
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
لعمل البشاميل:
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
لتر ونصف من الحليب السائل
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
50 جرام زبدة
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
6 ملاعق كبيرة طحين
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
جبنة موزاريلا مبشورة أو جبنة قشقوان
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
ملح
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
الفلفل الأبيض
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
خطوات
-
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
يقلى اللحم في قليل من الزيت النباتي ويضاف الملح والفلفل والفلفل الأسود.
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
ثم نضع البصل ونتركه ينقع ، ثم نضيف الفلفل الأخضر ونقلب حتى يذبل ، ثم نضيف الطماطم ونتركها تنضج حتى تتشبع ونضيف الفطر قبل إطفاء النار.
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
لتحضير البشاميل: ضعي الزبدة على النار ، ثم أضيفي الدقيق مع التحريك ، ثم أضيفي القليل من الحليب مع التحريك ، يجب أن يكون البشاميل خفيفًا ، غير سميك أبدًا ، لأن اللازانيا لا تغلي.
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
-
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
ضعيها في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة بصحة وعافية
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية