الباذنجان هو أحد النباتات العشبية في عائلة الباذنجان وهو من الخضروات الموسمية ، والباذنجان له فوائد عديدة لصحتك وصحة قلبك ، بينما تناول الأطعمة النباتية مثل الباذنجان يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب. يحتوي على مواد تعزز صحة القلب والأوعية الدموية مثل الألياف. كما أنه مفيد للبشرة فمثلاً يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة ورطوبتها ويحارب التجاعيد وعلامات الشيخوخة الأولى. لفيتامين K وأيضًا مصدر جيد للمنغنيز. تعتبر من الأطعمة المهمة لصحة أطفالك ، فهي ذات مذاق رائع ومميز ، ويمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة ، وتعتبر من أصناف الوجبات السريعة لأنها لن تكون على هذا النحو. يستغرق التحضير وقتاً طويلاً ، لذا في هذه المقالة سنتعرف على كيفية عمل خليط سري من الباذنجان المقلي بخطوات سهلة.

طريقة عمل الباذنجان المقلي بالخلطة السرية في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة والطعم جنان

مقادير الباذنجان المقلي

تعرف على أبسط مكونات صنع الباذنجان المقلي في المنزل وهي:

طريقة عمل الباذنجان المقلي بالخلطة السرية في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة والطعم جنان

• 2 باذنجان كبير.
• ثلاث فصوص ثوم مفرومة.
• فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح.

طريقة عمل الباذنجان المقلي بالخلطة السرية في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة والطعم جنان

• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• شريحة طماطم مفرومة.

طريقة عمل الباذنجان المقلي بالخلطة السرية في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة والطعم جنان

• ملح وفلفل أسود
• ملعقة من بذور الكراوية والكزبرة المجففة.

طريقة عمل الباذنجان المقلي بالخلطة السرية في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة والطعم جنان

الباذنجان المقلي" width="1024" height="679" data-lazy-src="https://www.thaqfny.com/wp-content/uploads//06/%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A.jpg"/>

مقادير الباذنجان المقلي

طريقة عمل الباذنجان المقلي بالخلطة السرية في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة والطعم جنان