طريقة عمل اصابع الكفتة
كيفية صنع أصابع السترة
مكونات:
طريقة عمل اصابع الكفتة
- رطل من اللحم المفروم.
- بقدونس مفروم.
- بصل مقطع.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- نقطع البصل إلى حلقات.
- قطعي حبتين من البطاطس إلى حلقات.
طريقة عمل اصابع الكفتة
طريقة عمل اصابع الكفتة
طريقة عمل اصابع الكفتة
تكوين صلصة الطحينة:
- 5 ملاعق كبيرة دقيق.
- عصير ليمون.
- مكعب ماجي.
- كوب ونصف من الماء الساخن.
- ملح الطعام حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- رشة هيل مقطع.
طريقة عمل اصابع الكفتة
طريقة عمل اصابع الكفتة
طريقة عمل اصابع الكفتة
طريقة التحضير:
- نضع اللحم المفروم والبقدونس المفروم والبصل المفروم في وعاء ونضيف البهارات والفلفل الأسود والملح ثم يقلب جيداً حتى تتكون عجينة.
- – تحضر صلصة الطحينة عن طريق خلط عصير الليمون والطحينة ثم مزجها تدريجياً بالماء ثم إضافة مكعب ماجي والكزبرة والهيل مع التحريك جيداً.
- ضعي مزيج السترة على صينية ، وحركيها جيدًا ، وضعي فوقها صلصة الطحينة وغطي الصينية بورق الألمنيوم.
- ضعي صينية الخبز في فرن ساخن على درجة حرارة عادية ، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم أخرجي الورقة من صينية الخبز ، وأعيدي صينية الخبز إلى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى يتحول وجهك إلى اللون الأحمر.
- اخرج من الفرن وادخل الفرح والشفاء.
طريقة عمل اصابع الكفتة
طريقة عمل اصابع الكفتة
طريقة عمل اصابع الكفتة
يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول كيفية عمل عصا العبور.