تُذوّب الزبدة على النار ، ثم تُمزج مع البسكويت المسحوق وتوضع على صينية خبز الحلوى كطبقة أولى.

حلى الزبادي بالجلي

يُمزج الزبادي والسكر ومسحوق الحليب جيدًا في الخلاط ، ويُسكب فوق طبقة من الكعكة الإسفنجية ويُوضع فوقها في الفرن حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح ولكن يُصبح لونه بنيًا ، ثم يُرفع عن النار.

حلى الزبادي بالجلي

نذوب ظرف الكراميل في كوب من الماء وملعقتين كبيرتين من السكر ونسكافيه. قلب حتى يذوب تمامًا ، انتظر حتى تنحسر الحرارة قليلًا ، ثم اسكبه برفق على طبقة من الكفير ، ضعه في الثلاجة وانتهى الأمر.