كيف تستعد

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• أولاً ، اغسلي أفخاذ الدجاج وانزع العظم ، ثم ضعيها في مفرمة اللحم وقطعيها.
• يُضاف الملح والفلفل والكزبرة وجوزة الطيب والهيل ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق البصل إلى الدجاج المفروم.
• ثم افتحي المفرمة لخلط المكونات وقطعها تمامًا وأضيفي العسل والبيض والزبدة والجبن واخلطي المكونات مرة أخرى في المفرمة.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• أضيفي آخر المكونات والدقيق وقلبي خليط الغداء لمرة أخيرة في مفرمة اللحم.
• ضع الغداء على ورق زبدة ولفه على شكل لفات.
• ضع المنشفة والماء المغلي في وعاء زجاجي كبير مقاوم للحرارة ، ثم ضع فيلم اللصق في وعاء زجاجي آخر مقاوم للحرارة ، أصغر من الأول.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• لاحظ أن نصف الحاوية الضخمة تحتوي على ماء مغلي.
• نضع وعاء صغير في وعاء كبير ونضعه في الفرن حتى ينضج على درجة حرارة 160 درجة.
• ضع صندوق الغداء في الفرن على نفس درجة الحرارة لمدة ساعة ونصف ، وبعد بضع ساعات قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة حتى يبرد تمامًا.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

شاهدي أيضاً: طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي

طريقة حشو اللحوم الباردة من الشيف نجلاء الشرشبي

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

مكونات

• 1/4 لحم مفروم.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• 1 ملعقة طعام فلفل
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
• 1 كوب دقيق.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• 1 كوب زبدة.
• 5 بيضات
• 4 قطع مرق.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• 4 قطع مثلثات الجبن.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• زيتون مقطع اختياري.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• حقيبة بلاستيكية.
• ورق نايلون.
• رقائق الألومنيوم.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

كيف تستعد

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• يجب أن تبدأ في خلط المكونات الأخرى قبل إضافة اللحم ، لذا اخلطي الزبدة والدقيق للكبة.
• بعد ذلك ، يضاف الجبن والمرق إلى الخليط ويخلطان مرة أخرى. ثم نضيف جميع البهارات إلى الخليط للحصول على وجبة شهية محلية الصنع.
• بعد التأكد من خلط جميع المكونات المذكورة أعلاه ، أضيفي اللحم بعد ذلك ولفي الكبة مرة أخرى.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• ضع الغداء أولاً في كيس ثم لفه بغلاف بلاستيكي. ثم قم بتغطيته بورق الألمنيوم حتى يصبح ناعمًا وتأكد من عدم دخول الماء إلى الداخل.
• نضع الغداء في قدر على موقد مملوء بالماء ، ونتركه لمدة ساعتين ، ثم نرفعها عن النار ونقطعها بعد أن تبرد تمامًا.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

كيفية طهي وجبة غداء خالية من اللحوم والدجاج

مكونات

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• 3/4 كوب دقيق.
• 3/4 كوب زبدة.
• 3/4 كوب زبادي

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• 1/2 ملعقة صغيرة كاري
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• 1/2 ملعقة كبيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة سماق.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 مكعب مرق دجاج.
• 1 بنجر

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• 3 تل.
• 3 قطع مثلثات الجبن.
• 3 بيضات.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• زيتون مقطع (اختياري)
• حقيبة بلاستيكية.
• رقائق الألومنيوم؛

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

كيف تستعد

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• أولاً ، استخدم الخلاط اليدوي لخلط الزبدة والحليب والبيض ، ثم اخلطهم مرة أخرى في الخلاط.
• نضيف جميع المكونات ماعدا الفلفل الأسود مع التأكد من خلط الفلفل الأسود مع المكونات الأخرى.
• تُمزج جميع المكونات ، ثم يُضاف الفلفل الأسود قبل وضع الخليط في الكيس.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• بعد تعبئة غدائك في كيس ، قم بتغطيته بطبقة من رقائق الألومنيوم.
• نضع الغداء في قدر من الماء المغلي لمدة نصف ساعة.
• لاحظ أن النار متوسطة وليست قوية جدًا ولا هادئة.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• بعد التأكد من أن غدائك بارد تمامًا ، قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة.

غداء مرزوم

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• أحد مكونات الغداء هو نترات الصوديوم. وقد أظهرت الدراسات ضراوة هذه المادة وتحذر من تناول الأطعمة التي تحتوي عليها.
• إذا سرقت مادة ما العديد من أعضاء جسم الإنسان والكبد (العضو الأكثر إصابة) ، فيجب ملاحظة أن هذه المادة يمكن أن تدمر الكبد تمامًا.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• وبالمثل ، فإن تناول شرائح الغداء المعبأة سيجعلك أكثر عرضة للتسمم الغذائي الناجم أيضًا عن نترات الصوديوم.
• كما أظهرت الأبحاث أن هذه المادة الضارة تتحول إلى مادة أكثر ضررًا وهي “النتريت” ، والتي لها تأثير قوي على السرطانات التي تصيب جسم الإنسان ، وأبسط مثال على ذلك هو علاج السرطان.
• مادة “غلوتامات أحادية الصوديوم” في الوجبات المطبوخة لها تأثير سلبي على الجلد ، مما يؤدي إلى الطفح الجلدي وزيادة حساسية الجلد واحمراره.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

• مصنوعة من مكونات غداء معبأة ، فهي ضارة وغير مجدية ويمكن أن تزيد الوزن.
• تعرضك الوجبة المطبوخة لخطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكري وأدوية الزهايمر بشكل أسرع من الأشخاص الذين لا يفعلون ذلك.

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن

قد تكون مهتمًا بكيفية صنع طوق دجاج في المنزل. في هذه المقالة ، قدمنا ​​لك بعض البيانات حول محتوى السعرات الحرارية للدجاج المدخن على الغداء عبر موقع معلومات ثقافي نأمل أن تستمتع به. ملاحظة بخصوص إجابة السؤال المطروح علينا من خلال مصادر ثقافية متنوعة وشاملة ، نقدمها لكم ، زوارنا الأعزاء ، حتى يستفيد الجميع من الإجابات ، فابقوا على اطلاع على منصة Irestha التي تغطي أخبار العالم وكل شيء الاستفسارات والاستفسارات. الأسئلة التي سيتم طرحها في المستقبل القريب

إقرأ أيضا:رقم باث اند بودي السعودية 2021

السعرات الحرارية في لانشون الفراخ المدخن