هناك العديد من وصفات الباذنجان ، بما في ذلك المقلي ، المقلي ، المحشو والمسقعة ، وتتنوع وصفات اللحوم المفرومة ، بما في ذلك المسقعة المفرومة. المسقعة باللحم المفروم من الأطباق الشعبية التي يحبها الجميع. إنه لذيذ وله مذاق لذيذ يسهل تحضيره في ربع ساعة فقط.

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة

مكونات الوصفة

• 3 حبات متوسطة الباذنجان.

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة

• نصف كيلو لحم مفروم ناعم جدا.
• البصل المتوسط؛
• 5 فصوص ثوم مفروم.

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة

• 5 ملاعق كبيرة زيت.
• 4 حبات طماطم مقشرة.
• ملعقة كبيرة ملح.

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 3 فلفل أخضر.
• كأسان من الماء.

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة

• زيت القلي.

طريقة تحضير الوصفة

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة

• نقطع الباذنجان أولًا إلى مكعبات صغيرة ، ثم ينقع لمدة ربع ساعة في وعاء من الماء والملح.
• قطعي الطماطم والفلفل والبصل إلى مكعبات صغيرة.

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة

• يقلى اللحم المفروم في القليل من الزيت حتى ينضج.
• نأخذ مقلاة ونضيف إليها القليل من الزيت ثم نقلي الباذنجان حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• ثم يقطع الثوم ناعماً ويقلى في القليل من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة

• أضف البصل والطماطم والفلفل إلى الثوم.
• يضاف الملح والبهارات إلى الخليط السابق ويخلط جيدا حتى يتجانس.
• ثم أحضر طبق كسرولة وضع فيه نصف كمية الباذنجان المقلي.

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة

• ثم نضيف خليط الثوم والطماطم واللحم المفروم.
• ثم نضيف طبقة أخرى من الباذنجان ونضيف كوبين من الماء.
• ثم غطي الطاجين بورق الألمنيوم وضعيه في الفرن على حرارة 190 درجة على الرف الأوسط لمدة ربع ساعة حتى ينضج.

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة

• ثم أخرجي الكسرولة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
• ثم يُوزّع على المسقعة ويُقدّم مع الأرز الأبيض والبطاطا المقلية أو خبز الحبوب الكاملة والطحينة.

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة

لذلك لاحظنا أن صحن المسقعة باللحم المفروم من ألذ الأطباق التي لا تستثني في أي رحلة خاصة العظومات. يمكن لأي فرد من أفراد الأسرة الدخول إلى المطبخ وتحضير طبق مسقعة اللحم بسهولة. وسريعة وصحية في عملية بناء الجسم والعضلات والعظام.

إقرأ أيضا:كلمات صباحية جميلة جدا

أحلي طبق مسقعة باللحمة المفرومه ممكن تاكلية في حياتك بخطوات سهلة وبسيطة