عمل محاشي تركية

1. عمل محاشي تركية

   نضع اللحم على النار وننتظر حتى ينضج ثم نضيف الثوم المبشور والبهارات والفلفل والهلام والملح.

   عمل محاشي تركية

   عمل محاشي تركية

2. عمل محاشي تركية

   عمل محاشي تركية

   أطفئي النار وقلبي مع الأرز والبقدونس.

   عمل محاشي تركية

   عمل محاشي تركية

3. عمل محاشي تركية

   عمل محاشي تركية

   نخرج الخضار ونخرجها من المعدة (نسيت إدخال البصل.

   عمل محاشي تركية

عمل محاشي تركية

4. عمل محاشي تركية

   نأخذ فقط بطن اليقطين ونضعه في قاع المقلاة مع ملعقة من السمن

   عمل محاشي تركية

   عمل محاشي تركية

5. عمل محاشي تركية

   عمل محاشي تركية

   نسكب الحشوة فوق الخضار ثم نضع المقلاة على النار.

   عمل محاشي تركية

   عمل محاشي تركية

6. عمل محاشي تركية

   عمل محاشي تركية

   نحضر الطماطم ونعصرها بالخلاط ونقطعها نصفين ثم نضيفها بالمكرونة ورشة ملح وطالبين ثم نضع حمولة عليها ونتركها على نار هادئة حتى تستقر.

   عمل محاشي تركية

عمل محاشي تركية

7. عمل محاشي تركية

   وبالمناسبة

   عمل محاشي تركية

   عمل محاشي تركية

عمل محاشي تركية