طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
كيف تعمل هالة سويت شيف فيلتو
مكونات
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
- عرق اللحم
- بودرة البصل
- مسحوق الثوم
- مسحوق الزعتر
- مسحوق إكليل الجبل
- أعواد قرفة
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات اللحم
- الزبدة المذابة
- نفط
- كرفس
- جزرة
- بصلة
- فصوص من الثوم
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
للتحضير:
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
- أحضر الآن بياض البيض وأضف مسحوق البصل ومسحوق الثوم ومسحوق الهيل ومسحوق الزعتر والملح والفلفل الأسود وتوابل اللحوم.
- الآن نقوم بخلطهم جميعًا معًا في التبييض حتى يتم مزجهم.
- ضع كل التوابل في مقشرة بحيث تكون متماثلة على جوانب السلق.
- الآن نسكب البهارات مع عرق اللحم وتخلط مع البهارات من جميع الجوانب ، من الأعلى والأسفل.
- اشطف العرق الآن حتى تختفي التوابل الزائدة.
- الآن ضعي الزبدة في مقلاة مع الزبدة حتى تذوب تمامًا ، وزعيها على المقلاة مع كل الزبدة والزبدة.
- الآن من وقت لآخر نضع اللحم المتبل في العرق ونقلبه من جميع الجهات.
- يجب أن يتغير لون اللحم من جميع الجوانب حتى يتغير لونه ويأخذ تأثير الزيت الساخن.
- افرد الجزر والبصل بالتساوي على جميع جوانب الصينية والكرفس والقرنفل في صينية المرق.
- يقلب الخضار حول السلالة ونشو الخضار جيداً.
- الآن صب الماء الساخن على عروق اللحم حتى يصل الماء إلى نصف ارتفاع عروق اللحم.
- يضاف بعض الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
- ننتظر حتى يغلي الماء حول اللحم ، ثم نطبخ على الجانب الأول لمدة ساعة.
- بعد ساعة نقود العرق من الجانب الآخر لمدة ساعة أخرى حتى يصبح متساويًا.
- لأسباب تتعلق بالسلامة ، ضع السكين إذا لم يخرج السائل.
- ثم نرفع الحبل المربوط بالعرق ونقطعه إلى قطع ونقدم مع صلصة الخضار حول العرق.
- لتحضير صلصة الخضار حول العرق ، نضع كل الخضار مع الصلصة في الخلاط ونخفق.
- ذهبنا لصلصة الخضار البني مع صلصة اللحم التي انفصلت عن اللحم.
- الآن انقل شرائح النقانق إلى طبق تقديم واسكب الصلصة فوق أو بجانب اللحم كما تريد.
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول كيفية تحضير الشيف حلا لفلتو أراك.
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
إقرأ أيضا:مدينة باكو اين تقع في العالم؟