طريقة عمل كعكة الجبن بالزبادي

مكونات

طريقة عمل التشيز كيك باللبن الزبادي

• مكونات الحشو:
• جبن كريمي: عبوتين (طري في درجة حرارة الغرفة)

طريقة عمل التشيز كيك باللبن الزبادي

• البيض: 3 حبات
• سكر: كوب
• حليب الزبادي: 2 كوب

طريقة عمل التشيز كيك باللبن الزبادي

• الفانيليا: ملعقة صغيرة
• عصير ليمون: 2 ملاعق كبيرة
• ملح: ربع ملعقة صغيرة

طريقة عمل التشيز كيك باللبن الزبادي

• النشا: ملعقة كبيرة
• – بسكويت دايجستيف: كوب ونصف (مهروس) – سكر بني: 2 ملعقة كبيرة
• نكهة الليمون: 1 ملعقة صغيرة

طريقة عمل التشيز كيك باللبن الزبادي

• زبدة: 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
• العنب البري: مرطبان (حشوة جاهزة / للزينة)

طريقة عمل التشيز كيك باللبن الزبادي

كيف تستعد

1. يُمزج البسكويت المسحوق مع السكر البني وقشر الليمون ، ثم يُضاف الزبدة المذابة ويوضع في صينية خبز كعكة الجبن.

2. سخني الفرن على 325 درجة وضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 6 دقائق ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً لتبرد.

طريقة عمل التشيز كيك باللبن الزبادي

3. اخفقي الجبنة الكريمية بالخلاط حتى تصبح ناعمة ، كريمية ، ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق حتى يصبح ناعمًا.

4. يضاف السكر ويقلب ، ثم يضاف الزبادي ، وقشر الليمون ، والفانيليا ، وعصير الليمون ، والملح ، والنشا ويقلب حتى يصبح ناعمًا.

طريقة عمل التشيز كيك باللبن الزبادي