دجاج مسلوق وبطاطا.

دجاج مشوي في كيس مع البطاطس

اكلات بالدجاج المسلوق والبطاطس

مكونات

اكلات بالدجاج المسلوق والبطاطس

• الدجاج: دجاج (وزن 1200 جرام / صافي)
• الزبادي: 3 ملاعق كبيرة
• الكركم: 1/2 ملعقة صغيرة

اكلات بالدجاج المسلوق والبطاطس

• توابل الدجاج: 1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
• مسحوق الثوم: 1/4 ملعقة صغيرة.

اكلات بالدجاج المسلوق والبطاطس

• زبدة: 2 ملاعق كبيرة (طرية)
• زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
• البطاطس: 2 حبة (كبير / مكعب)

اكلات بالدجاج المسلوق والبطاطس

كيف تستعد

اكلات بالدجاج المسلوق والبطاطس

1. يُمزج الزبادي ومسحوق الثوم والملح والفلفل والزيت في وعاء.
2. افركي الدجاج من الداخل والخارج جيدًا بالزبدة وبهارات الدجاج والكركم وعصير الليمون.
3. ضعي الدجاج في خليط الحليب والبهارات وقلبي حتى يتبلور ، غطي الطبق واتركي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

اكلات بالدجاج المسلوق والبطاطس

4. ضعي الدجاج والبطاطس في كيس شواء عازل ، وضعي الكيس في طبق للخبز ، وأضيفي حوالي ثلث كوب ماء إلى طبق خبز أو مقلاة.
5. توضع صينية الخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ، ثم تخترق الكيس بالسكين.
6. اخفضي حرارة الفرن إلى 180 درجة واتركي الدجاج يجلس لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تمامًا.

اكلات بالدجاج المسلوق والبطاطس

7. قدميها ساخنة مع السلطة أو المعكرونة حسب الرغبة.

فطيرة بطاطا دجاج

اكلات بالدجاج المسلوق والبطاطس

إقرأ أيضا:صح او خطا- الورق الشفاف خفيف اللمس يستخدم لشف الرسومات؟

اكلات بالدجاج المسلوق والبطاطس