ترند بوليمرات عضوية تتكون من أحماض أمينية مرتبطة معًا بترتيب معي الأحماض الكربوكسيلية الأمينات البروتينات الأميدات
ترند .قوم ما خواص البروتينات التي تجعلها عوامل مساعدة مفيدة؟ وفيم تختلف عن عوامل مساعدة أخرى سبق أن درستها ؟،
ترند استعن بما تعرفه عن الهضم و البروتينات في كتابه فرضية تفسر الظروف التي تسرع من عملية الهضم في المعدة و سبب حدوث ذلك
