نوجا حلوى لذيذة يحبها الأطفال. يمكن صنع نوجا بالمكسرات في المنزل في أقل من 20 دقيقة ، وبمكونات موجودة في أي منزل.

طريقة تحضير النوجا في المنزل خطوة بخطوة

مكونات نوجا

• 2 بياض بيض في درجة حرارة الغرفة.

طريقة تحضير النوجا في المنزل خطوة بخطوة

• 2 ملاعق كبيرة من العسل.
• 300 جرام سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير النوجا في المنزل خطوة بخطوة

• 1 كوب نشاء
• كوب فواكه مجففة أو مكسرات حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير النوجا في المنزل خطوة بخطوة

• قليل من الملح
• نصف كوب ماء
• كوب شوكولاتة بيضاء.

طريقة تحضير النوجا في المنزل خطوة بخطوة

كيف تطبخ النوجا خطوة بخطوة

ملاحظة: قبل تحضير هذه الوصفة ، عليك ضبط التوقيت بعناية لإضافة كل مكون في الوقت المناسب.

طريقة تحضير النوجا في المنزل خطوة بخطوة

نحضر وعاء ونضع فيه السكر والماء ونضعه على النار ونقلب حتى يغلي الخليط ، ونحاول نظف الجوانب بفرشاة حتى تتخلص من كتل السكر على الجوانب ودرجة الحرارة يجب أن تصل إلى 300 درجة. مئوية ويمكنك استخدام مقياس حرارة لضبط درجة الحرارة ، إذا كان ذلك متاحًا ، أو انتظر حتى تبدأ. لون المشروب قريب من اللون الأصفر الفاتح.

عندما يصبح القطر في درجة الحرارة الصحيحة ، اخفق بياض البيض بالملح حتى يصبح أبيض ورقيق

طريقة تحضير النوجا في المنزل خطوة بخطوة