“تشيز كيك” هو حلوى غربية رائعة تشبه كعكة، ويأتي اسمها من الجبن الذي هو مكون أساسي للحلوى. تشيز كيك عبارة عن عدة طبقات، حيث تتكون الطبقة الأولى من بسكويت مطحون، والطبقة الثانية من مزيج بين الجبن والكريمة أو القشدة، وكما يمكن إضافة أي طبقة ترغب بها، مثل الجلي أو الفواكه.
مقادير أسهل طريقة لعمل تشيز كيك
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
خلال هذه الفقرة سأخبرك عن عدة مقادير بسيطة لعمل تشيز كيك، فيما يلي:
- قالب ذائب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- عشر قطع من الجبنة الكريمية.
- كوب من القشطة.
- كوب من الحليب.
- ثلث كوب من الماء.
- نصف كوب من السكر.
- كيس من البسكويت السادة.
- كوب من الفراولة المقطعة.
- كيس من جيلي الفراولة المذوب بالماء.
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
شاهد أيضًا: طريقة عمل التشيز كيك باللبن الزبادي
طريقة تحضير تشيز كيك
قمنا بالتعرف على المقادير في الفقرة السابقة، وسنقوم في هذه الفقرة بالتعرف على طريقة التحضير، وهي كالآتي:
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
- نطحن البسكويت بمحضرة الطعام أو طريقة أخرى حسب الرغبة لتحصل على فتات ناعمة.
- نخلط الزبدة الذائبة مع البسكويت جيداً ليمتص الزبدة تماماً.
- نرص البسكويت في قالب التشيز كيك ونضغط عليه حتى يصبح طبقة متساوية.
- نخفق ظرف الكريمة مع كوب الحليب بالخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمها.
- نضيف علبة القشطة والجبنة ونستمر بالخفاق ثم نضيف مغلف الجيلي المذاب بعد أن يبرد تماماً.
- نسكب خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت ونسوّي سطحها ونغطيه بغلاف بلاستيكي ونضعه في المجمد لمدة 8 ساعات.
- نضع أنصاف الحبات الفراولة فوق طبقة خليط الكريمة ونسكب فوقها المغلف الثاني من الجيلي المذاب البارد.
- نعيده إلى المجمد لمدة على الأقل 60 دقيقة أو حتى يجمد الجيلي جيداً.
- نفتح قالب التشيز كيك ونقدمه بارداً وجاهزاً للإستمتاع به.
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
شاهد أيضًا: كيفية خبز الكيك في الفرن الكهربائي
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
قطعة تشيز كيك كم سعره؟
جميع الحلويات بها سعرات حرارية عالية وهذا أمر معروف ومنتشر، لذلك لا ينصدم البعض من معرفة عدد السعرات الحرارية في أي حلوى وقد قمنا بعمل بجث لمعرفة السعرات الحرارية في قطعة من تشيز كيك وعدد السعرات هو حوالي 355 في القطعة الواحدة.
طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة
وصلنا إلى نهاية مقالنا عبر منصة شاهد التي من خلالها تعرفنا على طريقة عمل تشيز كيك بأسهل طريقة، حيث تبحث جميع الأمهات عن وصفات سهلة وسريعة لتقديم الحلويات في المنزل.